Gerekli Malzemeler:
3 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı çekilmiç ceviz
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı kuşüzümü
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
Yapılışı:
Malzemeler karıştırarak birbirine eklenir. Kek kalıbı yağlanır, ben uzun bir kek kalıbı seçtim. Malzeme kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kabarıp üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 30 dakika) Fırınlar farklılık gösterdiği için kesin zaman veremedim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder