Gerekli Malzemeler:
3 adet bostan patlıcanı
2 adet kırmızı biber
1 adet çarliston sivri biber
Zeytintağı, limon suyu, tuz
Yapılışı:
Patlıcanlar, közlenir, kabukları soyulur, iyice ezilir. Kırmızı biber közlenir, kabukları soyulur, doğranır patlıcanlara eklenir. Yeşil biber aynı şekilde közlenir ve doğranır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir. Arzuya göre sarımsak eklenebilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder