Gerekli malzemeler:
3 adet havuç
2 adet kabak
Yarım çay bardağı badem ya da ceviz
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
1 çay bardağı süzme yoğurt
Nane, dereotu, sıvı yağ
Tuz, kırmızı biber
Dereotu, zeytin
Yapılışı:
İki çorba kaşığı sıvı yağda havuç ve kabak rendesi arada karıştırılarak pişirilir, soğumaya bırakılır. Badem, ekmek içi, sarımsak, yoğurt, nane, tuz robotta karıştırılır. Soğuyan havuç ve kabaklara eklenir. Servis tabağına alıp dereotu ve zeytinle süslenir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder