Gerekli malzemeler:
400 gram hindi eti
1 büyük soğan(ince doğranmış)
1 patates (küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye
1 havuç(küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 sivri biber (ince doğranmış)
2 domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Yapılışı:
Etler suyunu çekinceye kadar pişirilir biraz kavrulur, salça, soğan, sarımsak, biber eklenir biraz daha kavrulur, bir bardak su eklenip pişirilir. Bezelye, patates, havuç ve baharatlar eklenip, bir bardak daha su eklenerek pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder