Gerekli malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
Kaşar rendesi
Kırmızıbiber
Fesleğen
Yapılışı:
İki adet bostan patlıcanı yıkanır, soyulur, halka şeklinde doğranır, közmatikte közlenir. Fırın tepsisindeki yağlı kağıdın üzerine patlıcanlar dizilir. Üzerlerine kaşar rendesi, kırmızıbiber ve fesleğen eklenir. 160 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Bir dilim tam buğday ekmeği ve bir bardak taze portakal suyu ile tüketmenizi öneririm.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder