Gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gram lahana yaprağı (hafif haşlanmış)
- 3 büyük soğan
- Dolmalık fıstık, kuş üzümü
- Sıvı yağ
- Toz şeker, tuz,
- Tarçın, karabiber, nane
Yapılışı:
Lahana yaprakları biraz haşlanır, soğutulur. Derince bir kapta ufak yemeklik doğranmış soğan ve diğer malzeme eklenir, karıştırılır, yaprakların içine koyularak sarılır. Tencereye yerleştirilir, üzerini geçecek kadar su eklenir ve bir tabak kapatılarak (dağılmaması için) pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder