Gerekli malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
1 su bardağı etsuyu
1 çay bardağı krema
Yağ, tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğan ince doğranarak yağda kavrulur. Ispanak ince doğranır, yıkanır, soğana eklenir biraz kavrulur suyu çekene kadar pişirilir. Galeta unu, krema, tuz karabiber, etsuyu, üç bardak içme suyu eklenerek pişirilir. Blender yardımıyla pürüzsüz hale getirilir. Servis yaparken üzerine kızarmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder