Gerekli malzemeler:
2 yumurta(biri üzeri için)
biraz sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 bardak un
4 çorba kaşığı zeytin ezmesi
2 çorba kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı:
Un, 1 yumurta, kabartma tozu, yoğurt, yağ, 5 dakika yoğrulur. Merdane yardımıyla açılır, dikdörtgen hale getirilir. Zeytin ezmesi bıçakla sürülür, ceviziçi serpilir. Uzun kenarından kıvırarak rulo hale getirilir. Üzerine yumurta sürülür, kekik serpilir. 14 eşit parçaya kesilir. Tepsiye fırın kağıdı serilir, üzerine kesilen parçalar, birbirine değmeyecek şekilde dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder