Gerekli malzemeler:
350 gram tavuk kuşbaşı
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
Kekik, biberiye
Karabiber, tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Tavuklar biraz yağda çevrilir, üstüne çıkana kadar su eklenerek pişirilir. Domates, soğan, biber küçük parçalar halinde doğranır, biraz yağda çevrilir. Tavuklar haşlandıktan sonra domatesli karışım eklenir. Eğer etiniz fazla ise biraz daha su ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiber eklenir, biraz daha pişirilir. Yanında yeşil salata ve ayranla servise sunulur.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder