Gerekli malzemeler:
15 adet orta boy mantar
1 adet havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet kabak
2 çorba kaşığı un
4 bardak su
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Tavaya tereyağı koyulur. Temizlenmiş ve ince doğranmış mantarlar, soyulmuş, yıkanmış, rendelenmiş havuç ve kabak, 2 kaşık un sotelenir. Karışım tencereye alınır. Üzerine bezelyeler, su, tuz, karabiber eklenir, pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder