Nisan ayında kısmetse oğlumla İtalya gezisine çıkıyoruz. Bir süredir İtalya ile ilgili yazıları okuyup, videoları izleyip araştırma yapıyorum. Dün bir gezi programında bir kurabiye yapımını izledim ve hemen denedim. Sonuç yukarıda fotoğrafta görüldüğü gibi, sizlerle de paylaşmak istedim. Bu kurabiyeler Café Nero'da satışa sunuluyor, oradan da alabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yumurtanın tamamı
2 yumurtanın sarısı
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı badem
1portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
2 kaşık sıvıyağ
Yapılışı:
Unu,kabartma tozunu, şekeri karıştırın, yumurtaları ekleyin karıştırın, badem, portakal limon kabuğu rendesini biraz sıvıyağı ekleyip karıştırın. İstediğiniz şekli verin, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra, 170 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder