Gerekli malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su barağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış makarna
1 su bardağı haşlanmış mısır
Kıvırcık salata
1 havuç rendesi
2 doğranmış kırmızı biber
Kuru üzüm
Sos için:
Sızma zeytin yağı
Nar ekşisi
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı hardal
Fesleğen
Kekik
Kimyon
Karabiber
Tuz
Yapılışı:
Kıvırcık yaprakları yıkanır, suyu süzülür, servis tabağına yerleştirilir. Yeşil mercimek, nohut, mısır, makarna, kırmızı biber, üzüm bir kapta karıştırılır. Başka bir kapta sos malzemesi hazırlanır. Salata malzemesi kıvırcık yaprakları üzerine yerleştirilir, en üste rende havuç koyulur, sos dökülerek servise sunulur.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder