Gerekli malzemeler:
1 kase pirinç
1 adet havuç rendesi
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı irice parçalanmış ceviz içi
1 tutam dereotu (ince kıyılır)
Et suyu
Sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Pirinç sıvı yağda biraz kavrulur, havuç eklenir bir iki dakika karıştırılır, nohut, tuz, karabiber, et suyu ve normal su pirinçlerin biraz üstüne çıkacak kadar koyulur, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra biraz dinlendirilir, ceviz ve dereotu eklenir karıştırılır, pilavınız servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder