Gerekli malzemeler:
300 gram hindi kuşbaşı (kuzu ya da dana eti de olabilir)
10 adet siyah kuru erik
1 su bardağı badem
Sarımsak, soğan, yağ, salça, tuz
Yapılışı:
Soğan ince doğranarak yağda sarımsak ve bademler ile sotelenir. Kuşbaşı etler az yağda sotelenir bir bardak suda pişirilir, bademler, soğan ve sarımsak eklenir. 4 bardak et suyu, salça, tuz, karabiber eklenerek 5 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder