4 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı biberiye
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Tost ekmeği
Kaşar peyniri
Yapılışı:
Soğanlar piyazlık doğranır, tereyağında sote edilir, biberiye, tavuk suyu tuz baharatlar eklenir pişirilir.
Tost ekmekleri küp şeklinde doğranır, üzerlerine kaşar rendelenir, fırında kızartılır. çorba blenderdan geçirilir, servis tabağına alıp ekmeklerle süslenir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder