Kandil geçeli iki gün oldu ama isterseniz, bu ufak simitleri bir sonraki kandil için hazırlayabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
3,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
120 gram tereyağı
2 yumurtanın sarısı (beyazı üstüne sürülecek)
Bir çorba kaşığı mahlep (aktarda bulabilirsiniz)
Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Susam
Yapılışı:
Bütün malzeme karıştırılarak yoğrulur, bir parmak kalınlığında rulo yapılır. İstenilen uzunlukta kesip halka yapılır. Önce yumurta akına, sonra susama bulanır. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder