Gerekli malzemeler:
350 gram tuzsuz lor peyniri
2 adet yumurta (birinin beyazı dışına sürülecek)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (ben damla sakızlı olanından kullandım)
1 su bardağı fındık (irice parçalanmış)
2,5 su bardağı un (ben esmer un kullandım)
Yapılışı:
Un dışında bütün malzemeler yoğurulur. Üzeri için kullanmak üzere kırık fındıkların bir kısmını ayırın. Un ekleyip hamur haline getirilir. Cevizden biraz büyükçe parçalar alıp yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonra fındığa bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 20 dakika)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder