15 Ocak 2014 Çarşamba

Cevizli Girit Ezmesi


Gerekli malzemeler:

1 su bardağı rende beyaz peynir
1 çay bardağı lor peyniri
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 diş ezilmiş sarımsak
2 dal taze nane
2 dal maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı:

Cevizden 2 yemek kaşığı ayırın. Diğer malzemeyi iyice karıştırın. Ufak toplar yapıp ayırdığınız cevize bulayın ya da ekmek üstüne sürüp kürdan batırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: