Gerekli Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
Atom salata
6 dilim çavdar ekmeği
Zeytinyağı
6 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal
4 çorba kaşığı kefir
Tuz, karabiber
Eski kaşar ya da permasan peyniri
Yapılışı:
Tavuk etleri küp şeklinde kesilir, zeytinyağında tuz ve karabiberle sotelenir. Ekmekler küp şeklinde kesilir, sarımsak ve zeytinyağı ile sotelenir. Salata yaprakları iyice yıkanır derin bir kapa yerleştirilir. Tavuk ve ekmekler eklenir. Sarımsak, sirke, limon suyu, hardal, 1 çay bardağı zeytinyağı ve kefir ile sos hazırlanır, salataya dökülür, en son olarak peynir eklenir, salatanız hazır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder