Gerekli malzemeler:
4 patates
Soğan, sarımsak, kekik
Köfte baharı, tuz, karabiber
Sıvı yağ, salça, biberiye
Yapılışı:
Bir çay bardağı sıvıyağın içine, salça ve baharatlar eklenir karıştırılır, yuvarlak dilimlenmiş patatesler bu sosun içinde bir saat bekletilir. Daha sonra fırın tepsisine dizilir. Sos üzerine dökülür, 160 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder