Yapılışı:
Bir orta boy soğan ince doğranır. Mantarlar yıkanır ve doğranır. Tencereye yağ koyulur bir kaç dakika soğanlar kavrulur. Mantarlar eklenir bir kaç dakika birlikte kavrulur. Salça, tuz ve bir bardak su eklenir 15 dakika pişirilir. Tabağa alınır fesleğen serpilir.
Bir bardak pirinç haşlanır süzülür, bir tabağa alınır. Üzerine limon sıkılır, tuz eklenir, yağ gezdirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder