Avokadolu Salata

Gerekli malzemeler:

Kıvırcık salata
Haşlanmış makarna
Haşlanmış karnıbahar
Kırmızı biber
Haşlanmış Nohut
1 adet avokado
Havuç rendesi
Yer fıstığı
1 adet kivi
Limon rendesi

Yapılışı:

Malzemeleri büyükçe bir kabın içinde karıştırın. Avokadonuz sertse bir gün gazete kağıdına sarıp bekletirseniz yumuşar. En üste limon rendesi serpin, sızma zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin, salatanız hazır.
Afiyet olsun.

Bademli Kek

Gerekli malzemeler:

1 su bardağı esmer un
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı pirinçunu
1 su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1 portakalın kabuğu, rendelenmiş
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı öğütülmüş badem
1 kahve fincanı sıvı yağ

Yapılışı:

Şeker ve yumurtalar çırpılır, diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Cam fırın tepsisi ya da kek kalıbı yağlanarak malzeme dökülür. Üzerine bademler sıralanır. 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.(yaklaşık 35 dakika, fırınlar farklılık gösterdiği için tam dakika yazmadım)
Afiyet olsun.

Evde Kolay Waffle

Belçika'nın ünlü tatlısı waffle pek çoğumuz için lezzetli bir seçenek, ben evde kağıt helva kullanarak yapmayı denedim. Oğlumun testinden de geçtiğine göre paylaşmak istedim.

Gerekli malzemeler:

Kağıt helva
Muz
Armut
Kivi
1 paket bitter çikolata
Çilek reçeli ya da çilek

Yapılışı:

Kağıt helva üzerine çilek reçeli sürülür (fındık kreması da olabilir). Meyveler dilimlenir, helva üzerine dizilir, bir kaç çilek reçeli ya da çilek de eklenir. Bitter çikolata benmari usulü eritilir, meyvelerin üzerine gezdirilir. Dilerseniz üzerine fındık parçaları da serpebilirsiniz. Beş dakika bekleyince kağıt helva meyvelerin suyuyla biraz yumuşuyor ve kesilebiliyor, waffle'ınız servise hazır.
Afiyet olsun.