Gerekli malzemeler:
500 gram mantar
4 adet sosis
1 adet soğan
Kaşar peyniri rendesi
Yeşil ve kırmızı biber
Zeytin
Yapılışı:
Mantar ve soğanlar biraz yağda sotelenir. Suyunu çekip pişirilir. Fırın tepsisi biraz yağlanır, soğan ve mantar, doğranmış biberler, zeytinler tepsiye yayılır. Sosisler pişirilir, soğuyunca mantarların üzerine yerleştirilir, kaşar rendesi serpilir. Fırında üstü biraz kızarana kadar pişirilir, isteğe göre ketçapla süslenir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder